Caramel Coffee Ice Blended là một trong những thức uống đá xay đang được ưa chuộng và phổ biến trong thời gian gần đây.
Ice Blended là thuật ngữ chỉ các loại đồ uống đá xay, có nguồn gốc từ phương Tây và đặc biệt nổi bật tại Ý. Caramel Coffee Ice Blended là một trong những món đồ uống hấp dẫn nằm trong xu hướng Ice Blended. Bên cạnh hương vị độc đáo, điểm nhấn của thức uống này còn thể hiện qua cách trình bày tinh tế và thẩm mỹ.
Trên bề mặt ly Ice Blended thường được trang trí bằng lớp kem tươi được phủ khéo léo, đôi khi kèm theo một chút siro, kẹo đủ màu sắc hoặc trái cây. Hãy cùng Anna Coffee khám phá công thức pha chế món đồ uống đá xay thú vị này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
Kem tươi
- 600 ml kem lỏng
- 350 ml kem đặc
- 40 ml siro vanilla
Caramel Coffee Ice Blended
- Siro Caramel: 30 ml
- Cà phê: 30 ml
- Bột béo: Khoảng 15 gram (hoặc sữa béo: 20 ml)
- Sữa tươi không đường: 30 ml
- Đá viên (hoặc đá bào)
- Dụng cụ cần thiết: bình thủy tinh có mỏ, bình xịt kem tươi, 2 viên gas ISI, máy xay sinh tố, ly định lượng nguyên liệu, ly thủy tinh.
Cách pha chế Caramel Coffee Ice Blended thơm ngon
Làm kem tươi
Bước 1: Trong một chiếc bình thủy tinh có mỏ, lần lượt cho vào các nguyên liệu như kem lỏng, kem đặc và siro vanilla. Tiến hành bắt đầu trộn đều hỗn hợp này.
Bước 2: Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào trong bình làm kem, sau đó đậy nắp lại và gắn thêm 2 viên gas ISI. Lắc đều để các thành phần hòa quyện vào nhau.
Làm Caramel Coffee Ice Blended
Bước 1: Đầu tiên, cho siro Caramel, bột béo (sữa béo), sữa tươi, cà phê và đá viên (hoặc đá bào) vào máy xay sinh tố. Tiến hành xay cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn. Nếu máy xay của bạn có chế độ nhồi, hãy sử dụng chế độ này trong khoảng 3 giây trước khi chuyển sang chế độ xay nhuyễn.
Bước 2: Sau khi hoàn tất việc xay, đổ hỗn hợp vào một ly cao và sử dụng bình xịt kem tươi để xịt kem lên bề mặt hỗn hợp. Điều chỉnh bình xịt sao cho tạo ra những hoa văn đẹp mắt. Bạn cũng có thể thêm một chút siro caramel hoặc nước chocolate đặc lên trên lớp kem tươi để tăng thêm hương vị.
Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có một ly Caramel Coffee Ice Blended thơm ngon để thưởng thức trong những ngày hè oi ả. Anna Coffee chúc bạn thực hiện thành công và có những trải nghiệm ẩm thực thú vị!
